Alle Sinne wecken, Augenblicke des Genießens spürbar machen.

Alle Sinne wecken, Augenblicke des Genießens spürbar machen.
Herrliche Gaumenfreuden erwarten Sie bei uns. Wir verwenden nur absolut frische und regionale Produkte. Genießen Sie während Ihres Aufenthalts die Vielfalt an Köstlichkeiten, welche sich besonders durch hochwertige Qualität und Marktfrische auszeichnen. Zubereitet mit frischen Kräutern. Auf  Wunsch kochen wir gerne glutenfrei oder vegetarisch.

Wir verwenden in unserer Küche ausschließlich:

• Olivenöle kaltgepresst
• Keine genmanipulierte Lebensmittel
• Keine Lebensmittelzusätze
• Ausschließlich Produkte aus der Region Südtirol - Italien
• Großteil der Produkte ist saisonal Südtirol - Italien

Für Lebensmittelallergiker bieten wir spezielle, je nach Intoleranz zubereitete Menüs an. Hierzu bitten wir Sie, uns vorab darüber zu informieren, welche Art von Allergie vorliegt, damit wir den korrespondierenden Speiseplan für Sie erstellen können.

Gartenfrisch schmecken Gemüse und Kräuter am besten.

Wir generieren einen großen Teil unserer Produkte von Bauern der Umgebung. Mitunter verschiedene beliebte "alte" Tomatensorten, welche von Südtiroler Bäuerinnen wieder gezüchtet  wurden. Wir verwenden größten teils sonnengereifte Zutaten, die frisch und schonend zubereitet werden: zum Beispiel Obst und Gemüse in BIO Qualität, das der jeweiligen Jahreszeit entspricht.

Vom Frühstück über das Dinnerbuffet über das 3-4 Gänge Dinner bis hin zum Zimmerservice waren wir mit dem Speisen im Hotel sehr zufrieden. Das Dinner bietet eine tolle Auswahl (egal ob Buffet oder Menü), hohe Qualiät und Genuss, ebenso wie die Auswahl und das Angebot der Weine.
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